タルマーリーカフェ / リノベーション / 空き家 2022年6月17日 by pluscasa · Published 2022年6月17日 · Last modified 2022年7月12日 タルマーリー智頭店 “パンを作れば作るほど、地域社会と環境が良くなっていく”事業を目標に、野生の菌だけを発酵させてパンとビールを製造するタルマーリー。 著書であ...
お知らせ / タルマーリーカフェ 2021年6月24日 by pluscasa · Published 2021年6月24日 菌の声を聴け タルマーリー渡邉格さん・麻里子さんの著書「菌の声を聴け」がミシマ社より5月28日に発刊されました。何度も悩みながらも想いを一つ一つ紡いでいく...
タルマーリーカフェ / 空き家 2021年3月3日 by pluscasa · Published 2021年3月3日 · Last modified 2021年4月7日 タルマーリーカフェ タルマーリーカフェ工事が着々と進行中です。 解体工事や断熱工事など工事の一部をタルマーリーオーナー格さんが、セルフビルドで大工さんさながら作...
タルマーリーカフェ / 空き家 2020年12月30日 by pluscasa · Published 2020年12月30日 · Last modified 2021年4月7日 仕事納め タルマーリーカフェの現場は、予定通り土間コンクリートを打設して養生期間に。これで年内の現場監理終了です。 激変した社会状況の中、今年も変わら...
タルマーリーカフェ / 空き家 2020年11月2日 by pluscasa · Published 2020年11月2日 · Last modified 2021年4月7日 タルマーリーカフェ 空き家改修工事が進行中です。 以前お伝えした「まちやど構想」の拠点となるこの建築は、野生の菌だけを使ってパンやビールをつくったり、著書『田舎...
